Thought 生産者の想い
3世代に渡る伝統 ―
世界へコミットメント
下村牛は、祖父が創業し、父へ。
1985年11月1日私へと継承され、
100年余りの月日が経ちました。
三代に渡り引き継がれ、
挑戦を繰り返し、
品質向上を目指し、
お客様に求められるよう
精進して参りました。
我々の想いは一つ
「一人でも多くの人に下村牛を届ける」
これを実現する為に、毎日牛と向き合い、お客様が求める牛肉を模索しております。
消費者·飲食店·小売店·問屋·外国の方々などあらゆる方々の求めることを結果がでるように素直に忠実に考えました。
·安心安全 ·美味しい ·手軽に食べられる
·生産量 ·品質
·歩留 ·値打ち感 など…
食べた人に心から喜んでいただける和牛にする為に、環境·血統·餌にこだわりをもち、愛情をこめて2年半しっかりと育てあげます。
我々が安心で美味しい和牛を作り続け、関わる全ての方々に笑顔と活力を提供することが生産者としての人生であると考えております。
